Nordkraut + Terhen Kimchi workshop 19.1.

55.00

Haluaisitko oppia itse valmistamaan valkokaalipohjaisen korealaisen herkun?

Nordkrautin Kimchi-workshopissa fermentoimme valkokaalia, reseptiikkaan kuuluvia vihanneksia ja korealaista Gochugaru-chiliä.
Teemme kimchin lasiastiaan, mutta jos sinulla on hankittuna oma Nordkrautin fermentointiruukku, tuo se toki mukanasi. Voit halutessa hankkia sen myös ennakkoon NK:n verkkokaupasta, jolloin potti odottaa paikan päällä.
Noin 2 tunnin työpajassa kurkistamme kimchin historiaan ja fermentoinnin pääperiaatteisiin. Ohessa valmistamme itse oman kimchin, jonka jokainen saa lähtiessä matkaansa.

Aika: to 19.1.2023 klo 18:00 – n. 20:00

Paikka: Terhen office, Eino Leinon katu 4 (Töölö, Helsinki)
(max. 10 hlö)

Työpajan ohjaa: Susanna VentoNordkraut

Loppuunmyyty

Liity Terhen-yhteisöön!

Yhteisömme jäsenenä kuulet ensimmäisenä tapahtumistamme ja saat kehoa ja mieltä helliviä reseptejä kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin. Uusille ystävillemme tarjoamme Hoitava sauna –kirjan tilauksen yhteydessä Terhen-saunatuoksu kaupanpäälliseksi.

  • Kenttä on validointitarkoituksiin ja tulee jättää koskemattomaksi.